الموز مليء بالعناصر الغذائية الهامة وله العديد من الفوائد. قد يكون الشعور بالألم في المعدة بعد تناوله شيئًا محبطًا. لحسن الحظ ، فإن الحساسية الحقيقية للموز نادرة. هناك طرق لتعديل نظامك الغذائي ونمط حياتك لإفساح المجال لتناول الموز. من المهم أن تتذكر أن كل شخص يختلف عن الآخر وأن ما قد يصلح لشخص ما قد لا يصلح لشخص آخر.
يوصى عادة بالموز خلال فترات الغثيان. لأنه يحفز إفراز المخاط من بطانة المعدة ، والذي يعمل كحاجز من المواد الحمضية التي يمكن أن تسبب الغثيان.
يستخدم الموز أيضًا لتعويض البوتاسيوم والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى التي فقدها بسبب القيء أو الإسهال. وعلى الرغم من سهولة هضمه ، لا يزال بعض الناس تعاني أعراض مثل ألم الجهاز الهضمي عند تناول الموز.
تشمل الأسباب المحتملة لعدم الراحة في المعدة بعد تناول الموز متلازمة القولون العصبي ( وهو اضطراب شائع يسبب آلام في البطن ، والتشنجات ، والغازات ، والانتفاخ ، ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي) ، أو حساسية الموز ، أو عدم تحمل الفركتوز.
تحاول هذه المقالة الكشف عن سبب ظهور أعراض الجهاز الهضمي عند تناول الموز ومناقشة طرق تقليلها.
الموز والإنتفاخ والغازات
يعتبر الموز مكونًا رئيسيًا في نظام BRAT (الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص) ، وهو نظام غذائي لطيف للغاية أوصى به أطباء الأطفال للأطفال الذين يعانون من اضطراب في المعدة.
على الرغم من أن الموز جيد التحمل بشكل عام ، إلا أن بعض الناس يعانون من الانتفاخ والغازات بعد تناوله.
أحد أسباب شعور الشخص بعدم الراحة بعد تناول الموز هو محتواه من الألياف القابلة للذوبان. تذوب الألياف القابلة للذوبان في الماء ويتم تخميرها بسهولة في القولون أكثر من الألياف غير القابلة للذوبان. مما يؤدي إلى الغازات والانتفاخ لدى بعض الناس.
يحتوي الموز أيضًا على السوربيتول. السوربيتول هو سكر طبيعي يعمل كملين ويمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ والإسهال عند تناوله بكميات كبيرة.
ما هو السوربيتول؟
السوربيتول هو كحول سكر موجود بشكل طبيعي في الفواكه مثل التمر والتوت والموز والخوخ والبرقوق. يستخدم السوربيتول أيضًا كبديل للسكر في العلكة والحلويات والحلويات الخالية من السكر.
متلازمة القولون العصبي
يعتبر الموز من الأطعمة المحفزة الشائعة للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي ، لأنه عندما يتحلل في المعدة ، يمكن أن يتسبب في زيادة الغازات.
يحتوي الموز أيضًا على نسبة عالية من الفركتوز (نوع من السكر البسيط) ، خاصةً عندما يكون شديد النضج. يُنصح العديد من الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي بتجنب الموز لأنهم قد يتسببون في العديد من نفس الآثار الجانبية مثل اللاكتوز غير المهضوم (السكر الموجود في الحليب).
في الواقع ، يعتبر الموز الناضج مرتفعًا في السكريات قليلة التخمير ، السكريات الثنائية ، السكريات الأحادية ، والبوليولات. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفضًا خاص بك ، فقد ترغب في تجنبه أو الحد منه. ومع ذلك ، يعتبر الموز غير الناضج من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكريات.
حساسية الموز
تعد حساسية الموز نادرة ، حيث تصيب أقل من 1.2٪ من الناس على مستوى العالم.
يعاني العديد من الأشخاص المصابين بحساسية الموز أيضًا من حساسية من حبوب اللقاح أو اللاتكس لأنهم يتشاركون في تركيبات بروتينية متشابهة.
قد يعاني الشخص المصاب بحساسية الموز من أزيز أو تضييق في الحلق أو خلايا خلال دقائق من تناول الفاكهة. قد يعانون أيضًا من الغثيان وآلام البطن والقيء والإسهال.
الموز وعدم تحمل الفركتوز
يواجه الشخص المصاب بعدم تحمل الفركتوز صعوبة في هضم الفركتوز. يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذا التعصب تقييد أو الحد من الفركتوز في نظامهم الغذائي.
يحدث سوء امتصاص الفركتوز عندما لا يستطيع الجسم هضم أو امتصاص الفركتوز بالطريقة التي ينبغي أن يفعلها. هذا يسبب انتفاخ الغاز وعدم الراحة في البطن.
يعد عدم تحمل الفركتوز الوراثي نادرًا جدًا. ويحدث ذلك عندما لا يستطيع الكبد مساعدة الجسم على تكسير الفركتوز. غالبًا ما تسبب هذه الحالة أعراضًا أكثر حدة وتتطلب علاجًا إضافيًا إلى جانب إزالة الفركتوز من النظام الغذائي.
يمكن لمعظم الناس تحمل كميات صغيرة من الفركتوز الموجود في الفواكه مثل الموز. غالبًا ما يجدون صعوبة أكبر في تحمل كميات كبيرة من الفركتوز الموجود في العسل وشراب الذرة عالي الفركتوز.
ما هو الفركتوز؟
الفركتوز هو سكر حلو وبسيط للغاية يوجد في الفاكهة وعصير الفاكهة والعسل. يوجد أيضًا في سكر المائدة.
كيفية منع أعراض الجهاز الهضمي من الموز
إذا كنت تعاني من الغازات أو الانتفاخ أو عدم الراحة في البطن بعد تناول الموز ، ففكر في تقليل حجم حصتك. على سبيل المثال ، بدلاً من تناول موزة واحدة أو أكثر يوميًا ، ابدأ بتناول نصف موزة لترى ما إذا كانت الأعراض ستختفي.
بدلاً من ذلك ، إذا كنت تعتقد أنك تعاني من سوء امتصاص الفركتوز ، يمكنك أيضًا أن تحاول مؤقتًا إزالة الأطعمة عالية الفركتوز ، بما في ذلك الموز ، من نظامك الغذائي. بمجرد أن تبدأ في الشعور بالتحسن ، يمكنك إعادة الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز ببطء مرة أخرى. يمكن أن يساعدك ذلك في تحديد الأطعمة التي تسبب المشكلة.
إذا كنت تتناول الموز الأخضر جدًا أو غير الناضج ، فقد تشعر أيضًا بعدم الراحة في المعدة. يحتوي الموز غير الناضج على كميات عالية من النشا المقاوم ، والذي قد يسبب أعراضًا خفيفة مثل الغازات والانتفاخ بكميات كبيرة.
ومع ذلك ، يتم تخمير النشا المقاوم ببطء ، لذلك عادة لا يسبب الكثير من الغازات مثل الأنواع الأخرى من الألياف.
شرب المزيد من الماء وزيادة تناول الألياف تدريجيًا يمكن أن يقلل أيضًا من الآثار الجانبية للجهاز الهضمي
ملخص
على الرغم من أن الموز سهل الهضم بشكل عام ويوصى به غالبًا للغثيان والإسهال ، فقد لا يتحمله الجميع. يحتوي الموز على نسبة عالية من الفركتوز والسوربيتول والألياف القابلة للذوبان ، مما يجعلها محفزًا شائعًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم تكن معتادًا على تناول نظام غذائي غني بالألياف ، فقد تجد أنه من المفيد زيادة تناول الألياف تدريجيًا وشرب المزيد من الماء للتخفيف من الأعراض غير السارة. إذا كنت تشك في أنك تعاني من عدم تحمل أو القولون العصبي أو سوء الامتصاص ، فمن الضروري التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لإجراء تقييم.