سرطان البروستاتا هو أكثر أنواع السرطانات غير الجلدية شيوعًا بين الرجال - وهو شائع جدًا ، في الواقع ، يتم تشخيص حالة كل ثلاث دقائق وفقًا لمؤسسة سرطان البروستاتا.
ومع ذلك ، لا تدع هذه الأخبار تخيفك ، لأن سرطان البروستاتا ، مثل غيره من السرطانات الحساسة هرمونيًا ، يمكن الوقاية منه.
تغييرات في نمط الحياة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
تلعب عادات نمط الحياة (مثل النظام الغذائي والتمارين الرياضية) دورًا قويًا في خطر الإصابة بالسرطان. من أكثر العادات تأثيرا؟ ما تضعه على طبقك. ولحسن الحظ ، فإن التحول إلى نظام غذائي نباتي في الغالب أو كليًا يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً في حماية البروستاتا. (البروستاتا هي غدة على شكل حبة الجوز عند الرجال وتقع أسفل المثانة مباشرة وتساعد في تكوين السائل المنوي.) غالبًا ما يعاني الرجال من تضخم البروستاتا مع تقدمهم في العمر ، لذا فإن العناية بهذا الجزء الصغير من الجسم أمر ضروري لتنظيم الوظيفة الجنسية ، والتحكم في المثانة ، والصحة العامة والرفاهية للرجال الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا.
كيف يؤثر النظام الغذائي على صحة البروستاتا
هناك العديد من الطرق التي يمكن أن يؤثر بها النظام الغذائي على خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، ولكن دعونا نبدأ بأكثرها وضوحًا: يمكن أن تكون السمنة هي عامل الخطر الأول لسرطان البروستاتا. حيث ترتبط السمنة ارتباطًا وثيقًا ليس فقط بسرطان البروستاتا ، ولكن أيضًا بسرطانات أخرى، كما أن الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة يمكن أن تزيد من مخاطر السمنة والسرطان.
ما هي أسوأ الأطعمة لصحة البروستاتا؟
تشمل الأطعمة التي تؤدي الي ضرر البروستاتا ما يلي:
منتجات الألبان بما في ذلك الحليب كامل الدسم والجبن
قد تؤثر أطعمة معينة على خطورتك ويبدو أن الأطعمة الأكثر خطورة هي المنتجات الحيوانية. "على الرغم من أن البيانات التي تدعم النظم الغذائية النباتية بشأن الحد من مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، أو لتحسين التشخيص بمجرد التشخيص ، محدودة ، فقد ارتبطت العديد من العوامل الغذائية بما في ذلك تناول اللحوم الحمراء المصنعة والبيض والحليب كامل الدسم والدهون المشبعة زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا أو الوفاة .
على سبيل المثال ، دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية وجدت أن تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان ، بما في ذلك الحليب والجبن ، يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. الرجال الذين يستهلكون 2.5 حصص أو أكثر من منتجات الألبان في اليوم لديهم مخاطر متزايدة مقابل الرجال الذين يستهلكون نصف حصة من منتجات الألبان أو أقل من ذلك في اليوم.
المنتجات الحيوانية ، وخاصة اللحوم الحمراء
اللحوم الحمراء هي عامل خطر آخر. أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة أن الرجال الذين يأكلون أكبر كمية من اللحوم الحمراء يزيد لديهم خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 30% ، مقارنة بأولئك الذين يتناولون أقل كمية. في نفس الدراسة ، ارتبطت كل 10 جرامات (ما يقرب من ثلث أونصة) من اللحوم المصنعة التي يتناولها الرجال بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستات بنسبة 10%. لذا فإن التقليل من تناول اللحوم الحمراء يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا.
البيض
تناول البيض أسبوعياً يزيد من المخاطر. أدى تناول 2.5 بيضة فقط في الأسبوع إلى زيادة خطر الإصابة بنوع مميت من سرطان البروستاتا بنسبة 81٪ مقارنة بأولئك الذين يتناولون أقل من نصف بيضة في الأسبوع ، وفقًا لدراسة متابعة خبراء الصحة ، التي نشرتها لجنة الأطباء للطب المسؤول. تابع 27607 رجلاً من 1994 إلى 2008 ووجدوا أنه من بين "الرجال الذين أصيبوا بالفعل بسرطان البروستاتا ، فإن تناول الدواجن واللحوم الحمراء المصنعة يزيد من خطر تعرضهم للوفاة".
هل يمكن لنظام غذائي نباتي أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا؟
الآن فكر في نظام غذائي نباتي. هناك دراسات لدعم فعاليته في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا. على سبيل المثال ، أظهرت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الرجال الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا لديهم خطر أقل بنسبة 35 في المائة للإصابة بسرطان البروستاتا (وكانوا أقل عرضة للإصابة بالسمنة) من الأفراد الذين اتبعوا حتى نظامًا غذائيًا شبه نباتي.
أفضل الأطعمة لصحة البروستاتا
لذا فالرسالة واضحة: تناول منتجات حيوانية أقل ، أليس كذلك؟ هذا جزء من المعادلة ، لكنه ليس كل شيء ، كما وُجد أنه عندما يذهب الرجال في هذه الرحلة القائمة على النباتات ، فإنهم غالبًا ما يستبدلون المنتجات الحيوانية بالشيء الخطأ ، أي النشا المكرر. قد يبتعدون ، على سبيل المثال ، عن البيض ويتناولون الحبوب على الإفطار ، أو يتخطون شطيرة لحم ويتناولون المعكرونة على الغداء ويختارون المعكرونة بالجبن بدلاً من شرائح اللحم لتناول العشاء. بينما من الواضح أنهم لا يأكلون المنتجات الحيوانية ، "فهم يأكلون أطعمة لا تفيد الجسم بقدر فائدة الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والفاصوليا والبقوليات" ، كما تقول.
بدلاً من ذلك ، ركز على الأطعمة النباتية الكاملة ، وهو أمر سلطت عليه مؤسسة سرطان البروستاتا الضوء خلال شهر التوعية بسرطان البروستاتا في سبتمبر ، حيث نفذت تحدي "تناولها لتتغلب عليها". اختار PCF 30 نوعًا من الأطعمة من الجدول الدوري للأطعمة الصحية ويقوم بإدخال واحد يوميًا للرجال لتناوله.
- بروكلي
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملفوف مخلل
- الكرنب الأخضر
- تفاحة
- لوز
- الفشار
- أفوكادو
- بصلة
- ثوم
- طماطم
- عدس
- البنجر
- الكينوا
- قرنبيط
- أرز بني
- الفلفل الأحمر
- موز
- كرنب
- الفاصوليا
- الشوفان
- بذور اليقطين
فكر في مدى سهولة إضافة برجر الفاصوليا السوداء إلى طعام العشاء المفضل لديك.
كلمة من الوراقي
بفضل التقدم في فهم التمثيل الغذائي والطفرات ، فإن مفهوم استخدام الغذاء كدواء يتقارب أخيرًا. هذه الأطعمة تحتوي على العناصر الغذائية التي تحافظ على سلامة خلايا البروستاتا ، وكذلك الألياف التي تغذي ميكروبيوم الأمعاء ، والمواد الكيميائية النباتية التي تحمي من تلف الحمض النووي. الرجال الذين يتبنون هذه التغييرات الصحية في نمط الحياة يمكن أن يساعدوا في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، وخاصة الرجال السود الذين هم أكثر عرضة للإصابة بالمرض.
في حين أن جزءًا من الرسالة هو تناول المزيد من النباتات - يوصي لي بتناول ثلاثة إلى خمسة أنواع من الخضار وواحدة إلى اثنتين من الفاكهة يوميًا - فإنه أيضًا تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية. من بين هؤلاء:
- الخضار الورقية الخضراء
- طماطم مطبوخة
- الخضراوات الصليبية (مثل البروكلي والقرنبيط)
الخلاصة
لتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، تناول المزيد من الأطعمة النباتية.
تحذير واحد: لا تعتقد أن تناول المزيد من النباتات بمفردك سيمنعك من الوصول إلى صالة الألعاب الرياضية. إن الجمع بين التمارين والنظام الغذائي الصحي النباتي ، بالإضافة إلى الحفاظ على وزن صحي ، يوفران أقوى حماية ضد سرطان البروستاتا.